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Kartoffeln vorkeimen

Kartoffeln vorkeimen für eine frühe Ernte

Wer Kartoffeln in einem Hochbeet, Gartensack oder ins Bodenbeet pflanzen und dabei möglichst früh eine gute Ernte einfahren möchte, kann die Saatkartoffeln im Frühjahr vorkeimen lassen. In diesem Beitrag erklären wir, wie Sie dabei am besten vorgehen.

Vorteile des Vorkeimes

Wenn Sie Ihren Kartoffelpflanzen zum Saisonstart einen kleinen Vorsprung geben möchten, dann lohnt sich das Vorkeimen der Kartoffeln definitiv - auch wenn es mitunter ein klein wenig aufwendiger ist.

Vor allem bei Frühkartoffeln ist das Vorkeimen äußerst sinnvoll. Die Knollen sind dann oft schon ab Mitte Mai erntereif. Die Vorteile des Vorkeimens liegen also klar auf der Hand: 

●     Frühere Ernte: Vorgekeimte Kartoffeln sind schneller in der Entwicklung

●     Mehr Ertrag: Je mehr Keime, desto mehr Triebe, desto mehr Kartoffeln

●     Robustere Pflanzen: Die Kartoffel ist resistenter gegenüber Krankheiten und Schädlingen

Wie kann man Kartoffeln vorkeimen?


Ab Februar können Sie mit der Vorzucht der Kartoffeln starten. Denn circa 4-8 Wochen vor dem Pflanzzeitpunkt sollten die Knollen ans Licht gesetzt werden, damit sie austreiben können. Das klappt am besten in einem hellen Raum bei einer Temperatur von etwa 15 Grad. Eine gute Methode ist es beispielsweise, die Kartoffeln in einem kühlen Raum auf der Fensterbank vorkeimen zu lassen.

Zwei Arten des Vorkeimens haben sich dabei bei Hobbygärtner-innen besonders durchgesetzt: einmal mit und einmal ohne Erde. Wenn Sie Ihre Kartoffeln mit Erde vorkeimen lassen wollen, dann befüllen Sie ein passendes Gefäß mit Pflanzerde und drücken Sie die Kartoffeln so tief in die Erde, dass die Hälfte der Knolle noch zu sehen ist. Alternativ werden die Pflanzkartoffeln vertikal in die Erde gesteckt - mit den meisten Augen nach oben.

Die Kartoffeln und die Erde sollten dann in den Folgetagen mit ein wenig Wasser feucht gehalten werden. Das Kartoffeln-Vorkeimen ohne Erde ist sogar noch einfacher und klappt am besten mithilfe einer Papp- oder Holzkiste oder Eierkartons. Dabei werden die Pflanzkartoffeln nebeneinander einlagig ausgelegt oder im Eierkarton senkrecht aufgestellt.

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Wann werden vorgekeimte Kartoffeln gepflanzt?

 

Wenn sich an Ihren Kartoffeln nach einigen Wochen kleine, kräftige Kartoffeltriebe von sattgrüner bis violetter Farbe gebildet haben, ist das Vorkeimen gelungen. Der richtige Zeitpunkt zum Auspflanzen der Kartoffeln ist gekommen, wenn die Bodentemperatur mindestens sieben Grad beträgt. Die vorab gekeimten Kartoffeln sollten also je nach Region von Ende März bis Mitte April ins Beet gepflanzt werden. Dabei werden die Wurzelballen der Kartoffel in die Erde gelegt, die frischen Keime zeigen dabei nach oben und sind etwa 5-10 cm mit Erde bedeckt. Ein kleiner Tipp: Um Ihre Kartoffeln nach dem Aussetzen noch besser vor Frost zu schützen, können Sie ihr Beet in den ersten Tagen und Wochen mit Vlies abdecken.

 

Hier haben wir Ihnen nochmal die vier wichtigsten Infos zum Thema Kartoffeln-Vorkeimen zusammengefasst:

1.

Wann Kartoffeln vorkeimen:
Saatkartoffeln können ab Februar vorgezogen werden

2.

Wo Kartoffeln vorkeimen:
Die Fensterbank und/oder ein heller, kühler Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit eignet sich am besten

3.

Wie Kartoffeln vorkeimen:
z.B. in Eierkartons oder in Holzkisten → wahlweise mit oder ohne Erde

4.

Wann vorgekeimte Kartoffeln auspflanzen:
Je nach Standort und Region ab Ende März bis Mitte/Ende April
Kartoffeln vorkeimenmüsegarten

Wir hoffen dieser Beitrag hat Ihnen weitergeholfen und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Vorkeimen und Ernten Ihrer Kartoffeln. Möchten Sie wissen, wie Sie Kartoffeln ernten und lagern?

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