Artischocken pflanzen und pflegen ✿ Gartenkalender

Kaufen Sie Jungpflanzen oder haben Ihre aus Samen gezogenen Jungpflanzen drei bis fünf Laubblätter, pflanzen Sie sie Mitte bis Ende April in große Kübel oder direkt ins Freiland. Reichern Sie den Boden mit drei bis fünf Litern reifem Kompost pro Quadratmeter an. Der Pflanzabstand sollte 100 x 100 Zentimeter, aber besser noch 150 x 150 cm betragen. Heben Sie das Pflanzloch doppelt so groß wie den Wurzelballen aus.

Gießen Sie die Pflanzen gut an und halten Sie den Boden bis zum Anwachsen gleichmäßig feucht. Später gießen Sie weniger. In raueren Lagen können Sie den Boden mit einem Unkrautvlies bedecken, das die Wärme im Boden speichert. Schneiden Sie es an den Pflanzstellen kreuzförmig ein.

Artischocken pflegen: richtig gießen und düngen

An die Pflege stellen Artischocken keine hohen Ansprüche, doch müssen Sie sie richtig gießen und düngen. Sind die Pflanzen noch jung, müssen Sie kräftig bewässern und darauf achten, dass der Boden nicht austrocknet. Vermeiden Sie unbedingt Staunässe und lockern Sie den Boden immer wieder gut auf. Während der Saison können Sie Ihre Artischocken ein- bis zweimal mit einem Langzeitdünger für Gemüse versorgen. Gut geeignet sind auch Kompostgaben.

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